Vad gör maten, det vi stoppar i munnen, med oss....egentligen?

Jag tycker detta med mat är skit intressant, inte bara hur det smakar, utan vad som HÄNDER i oss när vi äter vissa saker? Vad GÖR den med oss egentligen?
Jag har verkligen förstått att det gör STOR skillnad vad man äter, hur man äter, när man äter.
Har själv ätit mig frisk från magproblem, trötthet, humörsvängningar o.s.v.
Jag led i många år av magproblem, magknip, halsbränna, sura uppstötningar som jag höll i schack med hjälp av diverse syradämpande läkemedel.
Men att ha det på det viset är skitjobbigt och sliter både på en själv och omgivningen, man får springa på toan direkt efter varje måltid t.ex. Var hos flera olika läkare, men dom är verkligen dåliga rent ut sagt på magproblem, fick en egentligen diffus diagnos...IBS...(Irritable Bowel Syndrome) Vilket inte egentligen är en sjukdom, utan ett tillstånd som man misstänker är en pyrande inflammation som finns i tarmen, som vars symptom liksom kommer o går lite.
Jag tänkte i alla fall att, fasen, så kan jag inte ha det!!!!!
Jag börja bli lite nyfiken på vad kan JAG själv göra åt detta? Fick syn på en bok då, (fanns inte lika mycket att googla på för 10 år sen när jag började min resa) som Fredrik Paulun, näringsfysiolog, skrivit som heter "Sanningen om GI"....och började förstå och känna att fasen, det här måste jag prova, att liksom börja tänka lite på vad jag stoppar in i munnen. Läste flera böcker han skrivit och började sedan att förverkliga det som det stod om där i böckerna, näringsfysiolog, måste ju veta vad kroppen mår fint av.
Jag faktiskt började 2 första veckorna med att utesluta kolhydrater helt, och slutade dricka mjölk, var storkonsument av mjölk. Alltså tog bort socker, vitt mjöl och mjölk, dock åt jag ost, men inga mängder.  Vilken förvandling....oj oj...efter bara 2-3 veckor, ingen magknip, ingen halsbränna, slutade med syradämpande läkemedel då, och har inte tagit det sen dess. Gick ner nästan 20 kg på ett år....
Shit!!!! Jag har "botat" mig själv....fixat mina magproblem själv, efter alla dessa läkarbesök!!
Varför kan inte läkare lära sig lite om kost i sin utbildning? Ska det vara såhär...så många som lider i onödan känner jag!
DINA matvanor gör sån otrolig skillnad på hur du mår.
OCH...det är där JAG kommer in i bilden, som en hjälp, ett stöd, när DU behöver hjälp att nysta i vad som gör att DU kanske har problem med vad som kan vara kostrelaterade problem!

Jag vill bara sprida vidare till alla att man har makten att påverka hur man mår, genom att ändra, ta bort, lägga till i maten du äter, för det gör skillnad. Din energi ökar, du blir mer alert, du sover bättre, blir lugnare, och får därmed mer harmoni i livet!

Du är värdefull och är värd att må bra, glöm inte det!

Vad du äter, hur du äter och när du äter har betydelse, och förstå att vi alla är olika, så finns ingen fix som gäller alla, man behöver se på varje individ för sig, hur ser ditt liv ut? Man behöver se på helheten för varje människa!

Jag vill verkligen att INGEN ska behöva må dåligt p.g.a. det man äter. Man har ett val!
Men för att kunna välja hälsa behövs upplysning!!!!
Och här finns jag!

Ät bra, må bättre, skit i socker!

Disciplin, Självdisciplin!

 Disciplin kan vara ett svårt och laddat ord för många. Det jag skulle vilja framhäva i detta med disciplin, är mer självdisciplin! Varför? Jag tror att det är viktigt att vara disciplinerad gentemot sig själv, för mig innebär det att man visar både sig själv och omgivningen att man tycker om sig själv och anser sig viktig, för sig själv och världen. Precis som att alla andra också är viktiga för sig själva och världen, tycker man inte själv att man är viktig, är risken att inte någon annan heller tycker du är viktig, och då hamnar man i nåt sorts ingenmansland.
Vill säga med detta att DU ÄR VIKTIG, allra viktigast för dig själv, och visar du att du faktiskt betyder nåt för dig, så kommer du också betyda nåt för andra också! Ge kärlek, till dig själv och andra, så kommer det i retur till dig själv.

När du förstår att du är viktig, och tycker om dig själv, så blir det lättare, utan större börda faktiskt, att vara i ett tillstånd av självdisciplin, du VILL behandla dig väl och respektfullt.
När du t.ex. är i mataffären och handlar mat, så är det jädrigt mycket lättare att stå emot frestelser i form av onyttigheter som vår kropp definitivt inte behöver, ställ frågan till dig själv när du står och håller i läskflaskan, färdigpizzan, Felix "utsökta" pannbiff med lök, fikabrödet,...BEHÖVER jag detta? Vill min kropp ha detta? Mår jag bra av att äta detta?

Välj LIVSmedel inte SJUKmedel!!!

Du vill ju behandla dig väl, för att du tycker om dig själv, så ta befälet över dig själv, DU är chefen över dig och ditt liv, så håll i ratten och styr själv, det kan bara DU göra bäst för dig, i ditt liv!

Självdisciplin!

Förminska dig ICKE, älska dig själv, och du kommer att bli älskad tillbaka, du kommer att göra de bästa valen, vad det än gäller, för dig själv, för att det är du värd, var snäll mot dig själv, respektera dig själv, älskade vän!

Åt bra, må bättre, skit i socker!